バイタミックスでバターナッツ南瓜スープ

Name: バイタミックスでバターナッツ南瓜スープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: バターナッツかぼちゃ（種皮ごと） 200g; 水 200ml; ココナッツミルク 200ml; 塩 小さじ1/4; シナモンパウダー 少々

バイタミックス公式 @cook_40181159

甘くて水々しいバターナッツかぼちゃはポタージュスープにぴったり。皮や種まで使って美味しく召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクター
高橋正恵レシピ

バイタミックスでバターナッツ南瓜スープ

バイタミックス公式 @cook_40181159

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材料

バターナッツかぼちゃ（種皮ごと） 200g
水　 200ml
ココナッツミルク　 200ml
塩　小さじ1/4
シナモンパウダー少々

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作り方

1

バターナッツかぼちゃと玉ねぎの皮は、予め茹でておきます
2

①とリストの材料をコンテナに入れ、蓋をします。
3

スーププログラムモードをスタート。
4

又は、プログラムモードを使わない場合は、低速から最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで約５～６分攪拌しまて完成です。

コツ・ポイント

バイタミックスならでは、種ごと粉砕することで、栄養素丸ごと摂取できます。

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つくれぽ

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バイタミックス公式 @cook_40181159

2021/12/30 08:14に公開

バイタミックスは食物を丸ごと粉々にして、細胞内の栄養素までも引き出す、ホールフードマシーンです。主な機能は「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の８種類。それらの機能を組み合わせてジュース、スムージーはもちろん、アイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピはひろがります。http://www.vita-mix.jp/

このレシピのキーワード

スープナッツかぼちゃココナッツミルクシナモンバター

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