丸いフライパンで作るはんぺん入り伊達巻♪

丸いフライパンで作るはんぺん入り伊達巻♪-レシピのメイン写真

丸いフライパンで作るはんぺん入り伊達巻♪

はるさんの台所 @cook_40056001

専用のフライパンが無くてもできちゃうの♪
はんぺんを使うからとっても簡単。
混ぜて、焼いて、くるりと巻いて出来上がり

このレシピの生い立ち
四角いフライパンが無いので工夫して焼いてみました。家庭用なら問題ないと思います。
ブログ
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2208.html

専用のフライパンが無くてもできちゃうの♪
はんぺんを使うからとっても簡単。
混ぜて、焼いて、くるりと巻いて出来上がり

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はんぺんを使うからとっても簡単。
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材料

２６センチのフライパン

卵(Mサイズ) ４個
はんぺん９０ｇ～１００ｇ
グラニュー糖大さじ４
みりん大さじ１
フライパンになじませ用の油　小さじ２くらい
フライパンはなるべく厚手のものを使ってください。

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作り方

1
材料をフードプロセッサーに入れます。
2
なめらかになるまで攪拌します。
3

フライパンを温め、濡れ布巾にのせて落ち着かせます。
4
フライパンに薄く油をなじませ①を一気に流し込みます。
5
フタをしてごく弱火で１８分加熱します※加熱時間はフライパンによって加減してください。
6
焼きあがったら巻きすの上にのせ、温かいうちに四角形に近づくよう優しく成形します。
7
巻きすでくるりと巻いてそのまま冷まします。
8
好みの厚さに切り分けてどうぞ♪

コツ・ポイント

両端はあまり美しくないのですけど
そんな部分はお口へポイっ♪
役得です。

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2021/12/30 03:03に公開

このレシピのキーワード

伊達巻はんぺん卵

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