バター、たまご、ブルーベリーを常温にする。オーブンを180℃で予熱する。

たまご、バター、砂糖を混ぜる。

2に牛乳、サラダ油を混ぜる。お好みでバニラエッセンスを入れる。

ホットケーキミックスを合わせる。

ベリー投入。潰しすぎない程度に混ぜる。

スプーンで型に入れる。8分目くらいに。

180℃のオーブンで20～25分焼く。足りなければ追加で焼く。

竹串などで刺して液が付いてこなければ完成。