さつまいもとリンゴのサラダ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

レンチンしたさつまいもとリンゴをマヨネーズで和えただけ。
このレシピの生い立ち
さつまいもをいただいたので。

さつまいもとリンゴのサラダ

レンチンしたさつまいもとリンゴをマヨネーズで和えただけ。
このレシピの生い立ち
さつまいもをいただいたので。

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本
  2. りんご 1/2個
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. 塩コショウ 少々
  5. 冷凍パセリ 少々
  6. 千切りキャベツ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは、さいの目切りにしレンチン6分。

  2. 2

    りんごは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに粗熱が取れた1と2のりんごを入れ、塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    3を千切りキャベツの上にのせ、冷凍パセリをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズ多めがおいしいです。

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ぴょんぴょん☆まお
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2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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