ボールいらず 簡単ハンバーグ
クック2UYY9K☆ @cook_40306440
洗い物を少なくすませたいです
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作り終わったボールやバットを洗うのが嫌で、加熱も出来るしフライパンでやっちゃおうと思いました。
ボールいらず 簡単ハンバーグ
洗い物を少なくすませたいです
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作り終わったボールやバットを洗うのが嫌で、加熱も出来るしフライパンでやっちゃおうと思いました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする
- 2
①と残りの材料をフライパンに入れる。（我が家はソースなどかけて食べるので、塩はほんの少しです。）
-
- 3
こねて、成形して行く。玉ねぎや人参がバラバラしている時はハンバーグに引っ付けてフライパンを綺麗にしながら並べて行く。
-
- 4
並べ終わったらそのまま火を付けて、両面火が通るまで焼いたら出来上がりです。
-
- 5
焼いてる間に、あればケチャップとお好み焼きソースを好きな割合で混ぜる。塩胡椒添えたり市販のステーキソースも美味しいです。
コツ・ポイント
今回はパン粉などが無かったので、この量で作るとギュッとしまった肉々しいハンバーグが26か28センチのフライパンに8個出来ました。分量を増量したり、パン粉など足される場合は隣にもうひとつフライパンをスタンバイしておくと安心です。
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