簡単おせち☆レンジで時短！田作り
とこきち @tokokichi
おせちで意外と人気なくるみ入りの田作り☆面倒な乾煎りはレンジで時短！思ったよりずっと簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
毎年作るので覚書に。
簡単おせち☆レンジで時短！田作り
おせちで意外と人気なくるみ入りの田作り☆面倒な乾煎りはレンジで時短！思ったよりずっと簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
毎年作るので覚書に。
作り方
- 1
たつくりは平たいお皿に広げてレンジ600w2分加熱。かき混ぜて1分半加熱。水分が抜けてポキっと折れればOK！
-
- 2
くるみは1つを4、5個に手で割り、フライパンで乾煎りする。
くるみを取り出し、ペーパーなどで拭き取って綺麗にする。 -
- 3
砂糖と醤油を入れて煮立たせ、①と②を入れて手早く混ぜる。ごまとお酒を入れて混ぜたら火を止め、蜂蜜で味を整えて完成！
-
コツ・ポイント
煮干しの乾煎りをレンジで時短！
お酒でくっつき防止。
食べる煮干しは減塩のものを使用しました。
普通の煮干しなら醤油を少なめに入れて調整して下さい。
煮干しとくるみの量は大体でOK。合わせて100g強になれば大丈夫です。
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