簡単酢豚風
クックMEIJIA☆ @cook_40305133
酢は苦手ですが、ポン酢なら大丈夫です。
このレシピの生い立ち
元々酢豚は苦手ですが、ケチャップとポン酢だとわかっていれば食べられそうだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉に塩こしょう、生姜チューブを混ぜ、片栗粉をまぶして一口大に丸めます。
- 2
油をひいたフライパンで丸めたお肉を焼き、焼き目がついたら蓋をして弱火で火を通します。
- 3
お肉に火を通している間に、玉ねぎとピーマンを切ります。
- 4
切った玉ねぎとピーマンをフライパンに加え、一緒に炒めます。
- 5
ポン酢、ケチャップ、砂糖を加えてさっと炒め合わせたら完成です！
コツ・ポイント
丸めたお肉には片栗粉をしっかりめにまぶしておくと、味がよく馴染んで美味しいです。
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