超簡単☆はまちを使ったあっさり酢豚風♪

はまちを一口大に切って、下味の調味料につけて１０分位おく。

にんじんを乱切りにして固ゆでする。
ピーマンは一口大、
たまねぎはくし形に切っておく。

はまちに片栗粉をまぶし、１７０度の油できつね色に揚げる。
合わせ調味料を作っておく。

中華ナベに油をひき、にんじん→玉ねぎ→ピーマンの順に加えて炒め、ここに合わせ調味料を加える。

煮立ったら、水どき片栗粉加えてとろみをつける。