作り置きスナップえんどうのおひたし
ぷくぷく11510 @cook_40128004
色鮮やかなスナップえんどうを白だしで味付けしたら、様々な料理に使えて便利です
このレシピの生い立ち
料理の彩りに、作り置きしておくと便利です。
アプリでひらく作り方
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スナップえんどうのすじを取り、洗います
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- 2
熱湯に30秒茹でます
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- 3
オリーブ油を少し垂らしたら、艶良いです
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- 4
茹でたら、ざるにあげます
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- 5
白だしを水で薄めます
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- 6
スナップえんどうをひたして冷蔵庫で保管します。
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- 7
ハンバーグの付け合わせにも、美味しいです
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コツ・ポイント
時間が経つと味が良く染みるので、あえて薄味につくります。歯触りを楽しみたいので、茹ですぎません
リアクション
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