休校お弁当です。
保温のお弁当箱は、冷めないので消化にも良いです。
時短のため、炒めて終わりにしました。

このレシピの生い立ち
簡単で、なるべく消化によいお弁当をつくる練習をしています^_^

カボチャはマンニトールを含みますので、低フォドマップをされている方はお気をつけ下さい。
栄養を摂りたいので、調子の良い時は少量食べます。