フライパンで簡単！揚げ焼き「油淋鶏」
月乃雫＠ライター @cook_40210294
1人暮らしだと油の大量消費はコスパ悪いし、片づけもめんどくさい。
そんな時は揚げ焼きで作ってしまえばOKです♪
このレシピの生い立ち
油を節約したかったので、揚げ焼きで作りました！
フライパンで簡単！揚げ焼き「油淋鶏」
1人暮らしだと油の大量消費はコスパ悪いし、片づけもめんどくさい。
そんな時は揚げ焼きで作ってしまえばOKです♪
このレシピの生い立ち
油を節約したかったので、揚げ焼きで作りました！
作り方
- 1
ビニール袋に鶏もも肉、酒、塩コショウを入れて揉み込みます。
- 2
鶏肉に片栗粉をまぶし、皮から中火でじっくり焼きます。
- 3
焼けたら裏返して蓋をし、火が通ったら強火でカリッとさせます。
- 4
醤油、酢、砂糖、にんにく、生姜、ねぎ、鷹の爪を混ぜてかければ完成です！
- 5
元記事：「水音LIFE」https://mizuoto-record.com/archives/gohan/1224/
コツ・ポイント
下味は軽くつければOKなので、漬け込む必要もなし！
30分かからずに完成します。
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