焼き塩さばのチャーハン(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
基本のチャーハンの味付けで
焼き塩サバで作る簡単なチャーハン
このレシピの生い立ち
昨晩の残りは
アレンジして
次の日のお昼ご飯
簡単につくります。
焼き塩さばのチャーハン(簡単)
基本のチャーハンの味付けで
焼き塩サバで作る簡単なチャーハン
このレシピの生い立ち
昨晩の残りは
アレンジして
次の日のお昼ご飯
簡単につくります。
アプリでひらく作り方
- 1
昨晩のオカズの残りですが
・焼き塩サバ
約70～80㌘
・残りのご飯
約300㌘・葱
1本約100㌘
・卵L
1個 -
- 2
①
鯖の身をほぐす骨を取り除き
皮はそのままほぐす※皮の光が気持ち悪いなど苦手な方は取り除く
-
- 3
②
葱は薄切りにする※玉葱でもOK
-
- 4
③
卵を割って
溶き卵にする※ケチなので1個…
2個でもOK -
- 5
④
フライパンを中火で熱して
ゴマ油をあたためるゴマ油があたたまったら
③を流し入れる -
- 6
⑤
卵の端っこが
かたまりだしたら
フライパンのとってを持ち
溶き卵まわして
半熟焼きにする -
- 7
⑥
半熟の焼き卵に
ご飯を加えて
中火で
炒めながらほぐす -
- 8
-
- 9
⑦
⑥に
①と②を加えて
中火で
さっと炒める -
- 10
さっと炒めたら
醤油をまわし入れて
塩・胡椒を加えて炒める完成
-
- 11
焼き鯖のチャーハン
-
コツ・ポイント
鯖は焼いた鯖を使う
釜揚げしらすを使っても
美味しいです
つくれぽ
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