簡単にオリーブの種を取る方法

タピオカストローでオリーブの種が取れました。

オリーブをスイーツ感覚で…オリーブが手に入ったらつくってみて下さい。

スタッフドオリーブを作る際に取り除かれるオリーブの種と、コーヒー豆ではなくナツメヤシの種などから作られるビーンレスコーヒーがふと頭の中で結び付き、好奇心からオリーブの種を使って試しにコーヒーを淹れてみました。分量が少ないため漬けての抽出でしたが、香ばしさと若干のオイル感を楽しむことができました。ビーンレスコーヒーは分子レベルで研究してコーヒーの味わいに近づけることに主眼が置かれていますが、その味わいをまねることなくハーブ類なども加えずに、単一の素材だけをシンプルに活かす形で新たな飲み物として楽しんでみました。

オリーブのつけ汁リサイクル

フレッシュオリーブの自家製塩漬けです。

コストコで買ったアンチョビ入りオリーブの実の缶詰でバーニャカウダソースを作ってみました。

友人のオリーブの木に実がなった。

オリーブの塩漬け（瓶）

オリーブの塩漬けを使って簡単おつまみ＾＾色々なお酒に合います＾＾

オリーブの酸味とお酒を合わせて、さっぱりマッチング！

オリーブオイルと実を混ぜあわせていただくあったかごはんのオリーブライス。

庭で採れたオリーブ。観賞用でも良いけど、せっかくなので食べてみましょう。

賞味期限が迫ったオリーブをフライにしてみました。塩漬けオリーブなら味付けは無しで、見た目可愛いいお摘みの出来上がりです♪ワインのお供に如何ですか★

サヤ付きの実エンドウ豆から、グリーンピースを簡単に効率良く取り出す方法です

オリーブの実が余ったので、カレーの具材として使ってみましたら、よく合って美味しかったです！

イタリアンがあっという間に和風に！容器の準備不要なのも魅力ですね。オリーブの実もお醤油も余さず食べられます。

ひじきのふりかけとオリーブの実を混ぜあわせていただくあったかごはん。瀬戸内風？

オリーブが美味しいおつまみになります。白ワインにとってもあいますよ♥私は３０個位一気に仕込みます。

玉ねぎの甘い香りの食事用のパンです。オリーブが控えめながらいい仕事をしてくれています。

オリーブのパンケーキを焼いてみました。

オリーブの実（新漬け・塩漬け）の瓶詰めを使います。種を外して粗めにカット。あとは軽く炒めるだけです。

お酒のおつまみにピッタリの『オリーブのアンチョビガーリック和え』を紹介します！※YouTubeにて詳細なレシピを公開中！

種のある柿を種に当たらずに４分割する方法

塩味が効いたクッキー！ほろっとくずれた後のふわ～っとお口に広がるオリーブの香りと味がたまりません♥卵、バター不要です

旬のオリーブを存分に味わえるサラダです。自家製の塩漬けオリーブが塩辛くなってしまった時の救済にも♪

カットして和えるだけ！！簡単なのにオリーブを使っただけでなんかちょっとオサレ〜な感じ？！トマトを入れても美味しいよ♪

オリーブの実の簡単活用法。蒸し野菜がお洒落に沢山食べれる♪

オリーブの実を揚げるとさらに絶品おつまみに変身！

オリーブの実を「トマト・きゅうり・玉ねぎ」で爽やかにいただくレシピです♡

ご飯にもオリーブは合いますね