オリーブの実のしょうゆ漬け

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naomiolive
naomiolive @cook_40102005

イタリアンがあっという間に和風に！
容器の準備不要なのも魅力ですね。
オリーブの実もお醤油も余さず食べられます。
このレシピの生い立ち
オリーブの実なんとか和風に使えないかな~の発想から生まれました。
お醤油はまろやかに、オリーブは和風に
一石二鳥三鳥で楽しめるレシピです！

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材料

  1. オリーブの実 １瓶
  2. お醤油 オリーブが浸る程度

作り方

  1. 1

    瓶の中の塩水を出し、一度水でオリーブを洗います。
    その中にお醤油やめんつゆを入れるだけ

  2. 2

    オリーブ醤油は大根おろしをまろやかにしてくれます

  3. 3

    パンのつけ合わせ、ピクルス代わりに！

  4. 4

    納豆にオリーブ
    意外な組み合わせですが味馴染みが良いです

  5. 5

    定番の卵ご飯にも！

  6. 6

    トマトとの相性が良いので間違いない組み合わせ！

  7. 7

    トマトスープに浮かべて

  8. 8

    チキンライスにも

  9. 9

    お吸い物とも相性よし！

コツ・ポイント

オリーブの塩味が気になる方は実をお水に漬け置きし、塩抜きをしてお使いください。

醤油は使い慣れたもの、もしくは甘めの醤油が合うとおもいます。（すでにオリーブに塩分があるので）

冷蔵庫で保管してお使いください！

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レシピ作者

naomiolive
naomiolive @cook_40102005
に公開
オリーブオイルソムリエ、オリーブオイル鑑定士の日常レシピ。冷蔵庫にある食材で簡単に作れるものばかり考えてます！
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