作り方
- 1
皮を剥くとてっぺんにバツ印の様な茶色の筋が見えるので、その線に合わせて包丁を入れるとほぼ種に当たらずに切れる。
- 2
黒いラインがバツ印のライン
- 3
筋通りに切ると多少のズレはあっても殆ど種に当たらない。
- 4
別の柿の場合。
- 5
コツ・ポイント
うまく行けばこれで8分割まで種に当たらずにカット出来ます。
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