鶏皮美人揚げ(#^.^#)プリプリっ!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

コラーゲンたっぷりの鶏皮は、冷凍してあります(^○^)ある程度になったら一気に揚げますぅ。
このレシピの生い立ち
胸肉、モモ肉の鶏皮を剥いで冷凍してあります。で、ある程度たまったら揚げます(^○^)コラーゲンたっぷりの美人揚げでぇす( 〃▽〃)お肌プリプリ〜♪¥ほぼ0です(^^)v皮とっておいてあっただけだも〜ん♪

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材料

2人分
  1. 鶏皮 5枚分くらい
  2. 醤油、酒、塩コショウ 適量
  3. しょうが、にんにく 適量
  4. 片栗粉 適量(まんべんなくまぶす)
  5. 味塩 少々

作り方

  1. 1

    鶏皮を解凍して下味つけて片栗粉まぶしてカリッカリに揚げます。

  2. 2

    下味ついてるけど、味塩をフリフリで出来上がりです。

コツ・ポイント

低温でカリッカリに揚げます(^○^)油がはねるのでご注意ください(#^.^#)ビールの肴にもいかが?ご飯には、不向きだよねっ(TT)ひたすらパリパリ食べます。お酒の肴にはいいかもねっです(^^)v

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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