チンゲン菜を茎と葉に分けて5センチ幅くらいにカット。

フライパンに水とチンゲン菜の茎、しめじを入れてコンソメも入れて煮る。

あさりのむき身も加えて塩コショウで味を整える。

チンゲン菜の葉の部分も加えてクリームシチューの素、牛乳を加えてシチューの素がとければできあがり。