胡麻たっぷり!香ばしいスノーボール♫

さちぞー221
さちぞー221 @sachizo221

プチプチ&ほろほろ食感が美味しい胡麻のスノーボール。プレゼントにも◯

このレシピの生い立ち
胡麻大好きなので、レシピID:19891195 をアレンジしてみたらすごく美味しく出来ました♫

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材料

  1. バター(有塩) 120g
  2. 粉糖 40g
  3. 薄力粉 120g
  4. アーモンドプードル 70g
  5. 練り胡麻 大さじ2
  6. ニラエッセンス 数滴
  7. いりごま 50g〜60g
  8. トッピングシュガー(解けない粉糖 適量

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターと粉糖を滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    ふるった薄力粉、アーモンドパウダーを入れまとまったら、練り胡麻、バニラエッセンスを加えて混ぜ、いりごまを混ぜ合わせる。

  3. 3

    オーブン180度で余熱開始。

  4. 4

    オープンシートを敷いた鉄板に、ひとつ4〜5g程度の大きさに丸めた③を間を開けて並べる

  5. 5

    14分〜16分焼いて粗熱を取る。焼き色を見て時間は調節して下さい。

  6. 6

    冷めたらトッピングシュガーを絡めて出来上がり。
    トッピングシュガーを入れた袋に入れて優しく振って絡めてね♫

コツ・ポイント

白ごまでも黒ごまでもお好みで♫私は練り胡麻は白、いりごまは白黒両方入れてます。オーブンの機能によって焼き時間は調節して下さいね。

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