大豆入りハンバーグ♡トマト煮込み
お料理ニャロメ @cook_40055210
柔らか♡大豆入りで栄養たっぷり！甘めのトマトソースでお子様向けのトマト煮込みです♪作り置き出来ます
このレシピの生い立ち
挽肉を冷凍してあるので、トマトパックの残りでハンバーグ煮込みにしました。子供が小さい頃よく作り喜んでいたのを思い出します。
大豆入りハンバーグ♡トマト煮込み
柔らか♡大豆入りで栄養たっぷり！甘めのトマトソースでお子様向けのトマト煮込みです♪作り置き出来ます
このレシピの生い立ち
挽肉を冷凍してあるので、トマトパックの残りでハンバーグ煮込みにしました。子供が小さい頃よく作り喜んでいたのを思い出します。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。
大豆は粗みじん切りにする。
パセリはみじん切り。 -
- 2
ボールに挽肉・大豆・玉ねぎ・パン粉・牛乳・後の調味料を入れよく練り込み、卵は2〜3回に分け入れる。
＊3センチに丸める。 -
- 3
15個出来ました。
小麦粉をまぶし、手の平で転がしながら丸めると綺麗な丸に仕上がります♪ - 4
フライパンに油を入れ、弱火にしておき、全部入れたら中火で焼き、蓋をして弱火で2分焼く。
-
- 5
焼けたら、余分な油を拭き取りる。
-
- 6
ソースの材料を入れ、弱火で8分〜10分煮込む。
-
- 7
煮込んだハンバーグです。
好きなチーズを所々に置き、蓋をする。溶け出したらOK！ -
- 8
お皿に盛り付けます。パセリは食べられる方だけのせて召し上がれ♪
＊作り置きする時はチーズを入れず、温める時に入れて下さい -
コツ・ポイント
大豆が入り脂質も抑えられ高タンパク。柔らか仕上げです。
ケチャップと砂糖入りで酸味が余り気になりません。とろり溶けたチーズで旨味アップ！沢山食べられますよ。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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