竹輪とキノコの炊き込みご飯(^○^)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

お肉なしでも美味しいよ(^^)v竹輪から出汁でるからっ!
このレシピの生い立ち
ちくわがいい出汁になってくれました(^^)v安価です!舞茸くらいかなっ。あとは、冷凍してたから。¥100くらいかなっ!竹輪が見えない写真ですが…ほんまに写真とるの苦手です(TT)すみません!

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 竹輪 3本
  3. しめじ 適量
  4. 人参ゴボウ 適量
  5. 舞茸 1パック
  6. 酒、 お玉半分
  7. 醤油 お玉1

作り方

  1. 1

    竹輪は、輪切り。しめじは冷凍してた。人参は細切り。ゴボウはささがきに。舞茸はほぐして。

  2. 2

    酒、醤油入れてスイッチオン!

コツ・ポイント

調味料の分お玉で水をすてます。料理酒、醤油の分お玉で水をすてます。これはめちゃうまっ!肉なしでも竹輪がいい出汁にっ。美味しい(^○^)

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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