もやしとえのきのパスタ風
マルっとまつやま @cook_40054902
もやしとえのき茸の食感が楽しい料理です。パスタに加えて量増ししても、ボリュームたっぷりでおすすめです。
このレシピの生い立ち
＝レシピ提供＝
「まつやま・もっと野菜を！プロジェクト」からのおすすめ野菜時短レシピです。
もやしとえのきのパスタ風
もやしとえのき茸の食感が楽しい料理です。パスタに加えて量増ししても、ボリュームたっぷりでおすすめです。
このレシピの生い立ち
＝レシピ提供＝
「まつやま・もっと野菜を！プロジェクト」からのおすすめ野菜時短レシピです。
作り方
- 1
たまねぎは薄切り、えのき茸はいしづきを取り、半分の長さに切る。カニ風味かまぼこは食べやすく割いておく。
-
- 2
にんにくは皮をむき薄くスライスする。
- 3
フライパンに油とにんにくを入れて熱し、たまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしてきたらもやしと顆粒中華だしを加える。
-
- 4
もやしに火が通ったら、カニ風味かまぼことえのき茸を入れ、塩、こしょうで味をととのえる。
-
コツ・ポイント
野菜量：167g
（1人分栄養価）
エネルギー：72kcal
タンパク質：6.2g
脂質：0.4g
食塩相当量：2.4g
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