レンジで簡単！しめじのおひたし

横綱てらお's cooksnap of when they made レンジで簡単！しめじのおひたし.
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新潟市
新潟市 @maika_niigata

包丁も火も不要！レンジで加熱して和えるだけの簡単レシピです♪あと一品ほしいときにおすすめです！
このレシピの生い立ち
副菜を取り入れて主食・主菜・副菜のそろった食事をしましょう！
副菜は、ビタミンやミネラルの供給源となる野菜、いも、きのこ、海藻、豆類（大豆を除く）などを主材料とする料理です。
１日３食の食事のうち、１回1～２皿食べるようにしましょう☆

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材料

4人分
  1. しめじ 2パック
  2. 酒 大さじ1
  3. こねぎ 5ｇ
  4. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ３
  5. 水 大さじ３
  6. 白ごま 小さじ１

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを落とし、手でほぐして耐熱皿に入れる。

  2. 2

    酒をふりかけ、電子レンジ600Wで5分加熱する。

  3. 3

    こねぎを小口切りにする。

  4. 4

    ボウルにめんつゆと水を入れ、(２)、(３)を加えて和える。

  5. 5

    冷蔵庫で冷ましたら、盛り付け、白ごまをふりかける。

コツ・ポイント

包丁も火も使わない超簡単レシピです！あと一品ほしいなというときに活躍する一品です。

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レシピ作者

新潟市
新潟市 @maika_niigata
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新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪
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