スピードおかず。えのきベーコン炒め

優夏❁
優夏❁ @cook_40311522

困った時のスピードおかず!えのきの食感とベーコンの塩気、コーンの甘味が絶妙です!
このレシピの生い立ち
お弁当やおかずが少し足りない時に、冷蔵庫にあるもので作りました!

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材料

4人分
  1. えのき 1袋
  2. ベーコン 3枚
  3. 冷凍コーン 大さじ3
  4. 塩、胡椒 各少々
  5. マーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは石突きを切り落とし、半分にカットする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅にカットする。

  3. 3

    フライパンにマーガリンを入れ中火であたためる。

  4. 4

    えのきとベーコンを炒める。火が通ったらコーンを入れる。

  5. 5

    塩、胡椒をして盛り付けて完成。

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レシピ作者

優夏❁
優夏❁ @cook_40311522
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