ニラと舞茸と人参の炒め物
るんちゃん♪♪ @cook_40248612
ご飯によく合う一品です
舞茸とニラの風味が美味しいです
このレシピの生い立ち
春の柔らかいニラがスーパーに並び始めたので
作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ニラはさっと洗い3㎝くらいの長さに切ります
人参も皮をむき、千切りにします
舞茸は食べやすい大きさに裂いておきます -
- 2
フライパンにサラダ油をひき、舞茸と人参をさっと炒めます
-
- 3
人参と舞茸に火が通ったら
ニラを加えて、砂糖とめんつゆを入れ、味を絡ませます -
- 4
ニラがしんなりしたら完成です
-
コツ・ポイント
ニラは火が通りやすいので最後に炒めます
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