モチモチ☆ベーコンチーズ白玉
はなのすけ❀ @cook_40311590
テレビで見たベーコンチーズ白玉をアレンジを加え再現してみました。
白玉のもちもちと、ベーコンとチーズの塩味が美味しいです
このレシピの生い立ち
歯の治療中でお餅が大好きなのに禁止されてる6才息子の為に作りました。あんまり食べてくれませんでしたけどね…(*ﾉД`*)･ﾟ･。
モチモチ☆ベーコンチーズ白玉
テレビで見たベーコンチーズ白玉をアレンジを加え再現してみました。
白玉のもちもちと、ベーコンとチーズの塩味が美味しいです
このレシピの生い立ち
歯の治療中でお餅が大好きなのに禁止されてる6才息子の為に作りました。あんまり食べてくれませんでしたけどね…(*ﾉД`*)･ﾟ･。
作り方
- 1
白玉粉に水を加え、耳たぶの柔らかさになるようにこねる。(水加減は調節してください)
お鍋にお湯を沸かして沸騰させる - 2
白玉生地を1口分ずつ、丸くして真ん中を指で押して赤血球の形にしたら沸騰したお湯で茹でる。
浮いてきたら冷水に上げていく。 -
- 3
ベーコンを白玉に乗る大きさに切って、フライパンで焼き目をつける
-
- 4
お皿に水を切った白玉→ベーコン→チーズの順に重ねる。
-
- 5
電子レンジでチーズが溶けるまでチンする。回しすぎるとチーズがガリガリになってしまうのでご注意だよ！
-
コツ・ポイント
ちびっこやお年寄りには、ノドに詰めないように小さくしてあげて下さいね♡ 白玉部分は味が付いてないので、お醤油や麺つゆなどお好みで。粒マスタードなんかも合うかも♡
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