作り方
- 1
レンコンを一口大に切ります。
- 2
フライパンにゴマを投入し、いい香りが出てきたらレンコンを投入！
- 3
あらかた火が通ったら、調味料を入れて混ぜて味が染みたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ゴマをいると香りとゴマ特有の苦味が出るので好きな方はしっかり炒めてください。味噌は小さじ1くらい入れましたがあまり味噌感はうまく馴染んでくれ味噌が苦手な母親も食べれました。写真は色合いが悪いですが（笑）
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