海老とキノコのペペロンチーノ
Ｋきいちゃん @cook_40129033
キノコのパスタに海老を投入
このレシピの生い立ち
今まで作っていたキノコのパスタに殻付きエビを投入して豪華バージョンにしてみました 好評でした
海老とキノコのペペロンチーノ
キノコのパスタに海老を投入
このレシピの生い立ち
今まで作っていたキノコのパスタに殻付きエビを投入して豪華バージョンにしてみました 好評でした
作り方
- 1
にんにくとベーコン細かく刻みオリーブオイルで炒める
- 2
輪切りにした鷹の爪と殻付きのまま背ワタをとったエビを炒める
- 3
食べやすく一口サイズに切ったキノコ達シメジ マッシュルーム エノキ 椎茸 エリンギ ナメコ等を入れて炒める
- 4
しんなりしたら水とコンソメを入れて蓋をして煮る
- 5
5分ほど煮たら乾燥したパスタを入れて蓋をしてかき混ぜながら固まらないように茹でる
- 6
パスタが茹だったらバターと醤油を入れて味を見て塩コショウで調節して完成
コツ・ポイント
パスタはキノコのだしの出たお湯で茹でますので出しのしみた美味しいパスタになります フライパン1つで作れます
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yuchin5210 -
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