白菜は葉と茎を分けておき、茎は削ぎ切りに。葉は一口大にちぎっておく。

新じゃがいもは4等分に切り、皮ごと、柔らかくなるまでレンジでチンする。今回はシリコンスチーマーで600w4分半。

フライパンにマヨネーズを熱し、白菜の茎を炒めていく。

白菜の茎がしんなりしてきたら、葉も炒める。

葉も火が通れば、2の新じゃがいも、ツナ（オイルごと）、白だし、みりんを入れ軽く炒めていく。

盛り付け、お好みで黒胡椒をかけて完成です。