大阪名物肉吸いです☆おたまの大きさが違うと思うので、調節してくださいね♡このレシピの生い立ち肉吸いを自宅でも☆
牛肉をサッと塩ゆでしてアクをとる｡
玉ねぎをスライス、みつばを3cm程に切る。
鍋に水、だしパック、みりん、塩、玉ねぎ、牛肉を入れて煮立たせる。
煮立ったらだしパックを取り出し、醤油を加えて10分程煮込んでみつばを加えて完成。
ネギを入れるのが一般的です♡
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