♡炊き込みご飯♡
お手軽キッチン♪ @cook_40157841
我が家では、おでんの時に炊き込みご飯を作ります。薄味なので、物足りなければお塩を足してください。
このレシピの生い立ち
お肉入ってなくても美味しくなるように、試行錯誤しました。
♡炊き込みご飯♡
我が家では、おでんの時に炊き込みご飯を作ります。薄味なので、物足りなければお塩を足してください。
このレシピの生い立ち
お肉入ってなくても美味しくなるように、試行錯誤しました。
作り方
- 1
ごぼう はササガキ、人参と油揚げは短冊切り、きのこもサイズを合わせて切る。
- 2
①に●の調味料を擦り込ませて10分くらいおく間に↓
- 3
お米を研いで水を切り、☆の調味料を擦り込ませる。
- 4
③に②の汁だけ入れて、3合の線まで水を入れて混ぜてから吸水する。
- 5
具材を上に入れ（混ぜない）
炊飯スタート。 - 6
炊き上がったら、しゃもじでふんわりと混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
お米や具材に調味料を擦り込ませることで、美味しくできます。
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