新生姜の甘酢漬け ガリ

ice4722
ice4722 @cook_40312678

カンタン酢でちゃっちゃっと作れます。生姜の大量消費に。生姜焼き、照り焼きなどに使えて保存食に便利です。
このレシピの生い立ち
大量の生姜を使いたくて。

新生姜の甘酢漬け ガリ

カンタン酢でちゃっちゃっと作れます。生姜の大量消費に。生姜焼き、照り焼きなどに使えて保存食に便利です。
このレシピの生い立ち
大量の生姜を使いたくて。

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材料

  1. 新生姜 300g
  2. だし酢 約250c c

作り方

  1. 1

    生姜の皮を剥き、スライスする。

  2. 2

    2分くらい茹でる。

  3. 3

    消毒した瓶に、だしのきいたまろやかなお酢を入れる。

  4. 4

    水気を取った生姜を瓶に入れて、数日置いて完成!

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