新生姜の甘酢漬け ガリ

ice4722 @cook_40312678
カンタン酢でちゃっちゃっと作れます。生姜の大量消費に。生姜焼き、照り焼きなどに使えて保存食に便利です。
このレシピの生い立ち
大量の生姜を使いたくて。
新生姜の甘酢漬け ガリ
カンタン酢でちゃっちゃっと作れます。生姜の大量消費に。生姜焼き、照り焼きなどに使えて保存食に便利です。
このレシピの生い立ち
大量の生姜を使いたくて。
作り方
- 1
生姜の皮を剥き、スライスする。
- 2
2分くらい茹でる。
- 3
消毒した瓶に、だしのきいたまろやかなお酢を入れる。
- 4
水気を取った生姜を瓶に入れて、数日置いて完成!
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漬物大好きです。。。自分で作ると意外と簡単だし、なんだか安心出来ますよね。忙しくて平日はなかなかご飯を作れないから、保存食とか漬物を時間のある日曜日に作り置き。その中のひとつ。 tomo-ru -
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