作り方
- 1
鶏胸肉にフォークで穴を開け
なるべく平にのばす
肉たたきでも麺棒でもOK
一口大に切るパターンもあり - 2
ウスターソース大1
塩麹大2
五香粉小1/4
白コショウ小さじ1/8
おろしにんにく、生姜 - 3
ポリ袋の中で揉み込む
30分以上常温で置く（夏場はダメ）
または一晩冷蔵庫 - 4
片栗粉大2を入れてまんべんなく衣をつけ、160度で揚げる
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りりゆうじーん -
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