ヨウサマの減塩揚げ茄子のみぞれつけうどん
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
正月疲れ、仕事始めで、体が疲れています。
消化の良い大根おろしを使い体調を整えましょう。
このレシピの生い立ち
今本屋で話題の「きのう何食べた」ですが、
レシピを私流にアレンジしますが、体にもたれないんです。シゲさんは体にかなり気を遣っているのが、よくわかります。病院食に最適！
1日1600カロリー塩分6ｇ１食あたり533カロリー塩分２ｇです。
ヨウサマの減塩揚げ茄子のみぞれつけうどん
正月疲れ、仕事始めで、体が疲れています。
消化の良い大根おろしを使い体調を整えましょう。
このレシピの生い立ち
今本屋で話題の「きのう何食べた」ですが、
レシピを私流にアレンジしますが、体にもたれないんです。シゲさんは体にかなり気を遣っているのが、よくわかります。病院食に最適！
1日1600カロリー塩分6ｇ１食あたり533カロリー塩分２ｇです。
作り方
- 1
材料はこんな感じです。
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- 2
揚げ茄子はそのまま軽く炒める。水を少し足して蒸し焼きにする。火が通ったらドレッシングをかける。その際に余分な油を拭く。
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- 3
☆とねぎ、油揚げしめじを入れて煮たてる。煮立ったら、大根おろしを入れて溶かす。最後に水溶き片栗粉を加える。
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- 4
こんな感じに盛り付ける。
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- 5
箸休めはID 7080897 を参照して下さい。
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コツ・ポイント
コンビニ商品、冷凍商品をフルに使う。
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