千切り大根のお味噌汁
きっかママ @cook_40028000
千切り大根の触感が良くシンプルで美味しい♪
このレシピの生い立ち
母が作っていた千切り大根だけのお味噌汁は子供の頃から食べ慣れた大好きな味。大根の美味しさを味わえます。
千切り大根のお味噌汁
千切り大根の触感が良くシンプルで美味しい♪
このレシピの生い立ち
母が作っていた千切り大根だけのお味噌汁は子供の頃から食べ慣れた大好きな味。大根の美味しさを味わえます。
作り方
- 1
大根は皮をむき、2〜3mm厚さに切る。切った大根を少しずつずらしておき、2mm幅に切る。
-
- 2
鍋に水・ほんだし・大根を入れ沸騰したら2〜3分茹でる。すぐに火が通ります。
-
- 3
味噌を入れお好みの味に調整して出来上がり。
-
- 4
2022/2/6 「千切り大根」の人気検索トップ10入り。2022/2/23「千切り大根」の人気検索1位。
- 5
2023/9/4 話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございました。
コツ・ポイント
味噌はお好みの量を入れてください。千切り大根はたっぷりがおすすめ。火通りがいいのですぐに出来上がります。
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