韓国風 鶏肉のキムチ炒め チーズ乗せ
yuba33 @cook_40296321
鶏肉とキムチをまぜて、韓国風な味付けにしました。そんなに辛くなく、子どもにも好評でした。15分で完成。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチが大量に余ってたので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズに切り、塩こしょうを揉み込んで、常温で30分ほど放置。
- 2
フライパンにごま油をしき、①を弱~中火で、焼き色がつくまで焼く。
- 3
☆をフライパンに投入して、10分ほど全体に味が馴染むように炒める。
- 4
③の水分が割と飛んだらパラパラチーズを全体にかけて、2分くらい火入れしたら完成！
コツ・ポイント
キムチにみりんとか入れて炒めることで、辛さが落ち着いた気がします。
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