白菜のお吸い物

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やさしい甘さのお吸い物
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鍋具救済シリーズ

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材料

ひとり分
  1. 白菜の芯 80g
  2. しめじ 5本くらい
  3. ねぎ 2cm
  4. 水 160ml
  5. 白だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    全部食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れ蓋をして強火にかける

  3. 3

    ぐらぐら煮立ったら火を止め蓋をして10分放置

  4. 4

    食べる前に適温まで再加熱

    出来上がり

コツ・ポイント

放置だけで余熱で野菜がやわらかく煮えます
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