おこげも楽しめる☆昆布香るごはん
アイコ15 @cook_40296491
いつもの白ごはんを炊く要領で、お酒と昆布を入れて炊くだけ！
#ごはん#バーミキュラ
このレシピの生い立ち
白ごはんに風味付けしてみました。おこげもつけたくて。
おこげも楽しめる☆昆布香るごはん
いつもの白ごはんを炊く要領で、お酒と昆布を入れて炊くだけ！
#ごはん#バーミキュラ
このレシピの生い立ち
白ごはんに風味付けしてみました。おこげもつけたくて。
作り方
- 1
お鍋に洗ったお米を入れる。
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- 2
水を加える。
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- 3
酒を加える。
-
- 4
軽く混ぜる。
-
- 5
昆布をのせる。
-
- 6
蓋をして中火で沸騰させたら、極弱火〜弱火で約14分加熱し、蓋をしたまま約12〜13分蒸らす。
-
- 7
炊き上がり。
-
- 8
全体をほぐす。
-
- 9
お茶碗によそって、いただきます。
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コツ・ポイント
・無水鍋（バーミキュラ）を使用しています。
・酒は料理酒でも◎
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ムギハト -
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