原型ベーコンのわんぱく焼き
†ﾆｷｰﾀ† @cook_40188815
原型ベーコンをわんぱくに頬張りたくて、シンプルに素材の良さと野菜を一杯食べられるレシピを考えてみました
このレシピの生い立ち
原型ベーコンの良さを活かして、ふっくら焼ける様に、野菜とベーコンをオーブンで焼いてみました カットは野菜だけ、皮も剥かず、手を抜いてもご馳走に見えるように、村井さんちのオーブン焼きをもっとお手軽に食べられる様にしてみました
原型ベーコンのわんぱく焼き
原型ベーコンをわんぱくに頬張りたくて、シンプルに素材の良さと野菜を一杯食べられるレシピを考えてみました
このレシピの生い立ち
原型ベーコンの良さを活かして、ふっくら焼ける様に、野菜とベーコンをオーブンで焼いてみました カットは野菜だけ、皮も剥かず、手を抜いてもご馳走に見えるように、村井さんちのオーブン焼きをもっとお手軽に食べられる様にしてみました
作り方
- 1
野菜をよく洗い、一口大に切って置く
- 2
固い根菜は耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけて、串がすっと通るまで、加熱して置く
- 3
オーブンを180度に温めて置く
- 4
耐熱容器の真ん中に原型ベーコンを置き、レンジで加熱して置いた、根菜やきのこやプチトマトなどを並べる
- 5
並べた原型ベーコンと野菜の上に塩胡椒、オリーブオイルをかけて、180度のオーブンで40分焼く
- 6
焼けたらわんぱくに召し上がれ
お子様にはベーコンを切り分けて、大人はたっぷりのマスタードをつけて食べてみてね
コツ・ポイント
硬い根菜はレンジで柔らかく、オーブン無ければ、ガスで焼いても美味しいです。ベーコン自体に塩分があるので、スパイスは軽めでも美味しく食べられます。根菜はしっかり熱を通すと甘くなるので、野菜嫌いなお子様でも食べられると思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20552574
