ブロッコリーのチーポテ焼き
クレハ【クレラップ】 @kureha
お子様から大人まで楽しめるパーティー感のあるプチおかず♪レンジでお手軽調理！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはRINATYさん考案です。
簡単なのにおしゃれなデリ風おかずを作りたくて考えました♪
ブロッコリーのチーポテ焼き
お子様から大人まで楽しめるパーティー感のあるプチおかず♪レンジでお手軽調理！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはRINATYさん考案です。
簡単なのにおしゃれなデリ風おかずを作りたくて考えました♪
作り方
- 1
ブロッコリーは流水で洗い、小さめの小房に分け、キチントさんレンジ対応保存容器Lに水と一緒に入れる。
-
- 2
ふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で2分加熱する。加熱後、ペーパータオルでブロッコリーの水気を拭き取る。
- 3
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、耐熱ボウルに入れる。
-
- 4
NEWクレラップをふんわりとかけ、電子レンジ（500W）で6分30秒加熱する。
- 5
<4>が熱いうちにバター、牛乳、塩、こしょう、コンソメ（顆粒）を加えてマッシャーでつぶす。
- 6
<5>にブロッコリー、コーンを加えて混ぜ合わせる。ココットに1/4量ずつ入れ、ピザ用チーズをのせる。
-
- 7
<6>をオーブントースター（250℃）で3～4分焼く。仕上げに粗びき黒こしょう、乾燥パセリを散らす。
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コツ・ポイント
じゃがいもは熱いうちにつぶすのがポイントです。
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