おつまみにも!手羽中のさっぱり焼き

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♡minimini♡ @cook_40127862

おつまみにもピッタリな簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
手羽中が安く売っていたので、フライパンで作れるレシピを考えてみました。

おつまみにも!手羽中のさっぱり焼き

おつまみにもピッタリな簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
手羽中が安く売っていたので、フライパンで作れるレシピを考えてみました。

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材料

15本くらい
  1. 鶏手羽中 15本
  2. おろしにんにく 小さじ2
  3. ★料理酒 大さじ2
  4. ★塩コショウ 少々
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくをすります。
    (おろしにんにくでも大丈夫です)

  2. 2

    袋に★と①を入れてよく揉みます。

  3. 3

    空気が入らないよう密閉して冷蔵庫で30分以上寝かせます。

  4. 4

    フライパンに油をひき、皮の面を下にして焼いていきます。
    火は弱火がいいかもです。

  5. 5

    蓋をしながら時々見てひっくり返しながら全体を焼いていきます。

  6. 6

    このくらい焼けたら出来上がり!

コツ・ポイント

寝かせることで味を染み込ませます!
味にパンチを出す為に黒胡椒をトッピングしても合います!

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