水菜とはんぺん☆お好みサラダ

sauternes @cook_40254064
シャキシャキとフワシュワ、食感の違いが心地よいサラダです。お好みの食材をトッピング♬
このレシピの生い立ち
正月の残りもの食材を使って
水菜とはんぺん☆お好みサラダ
シャキシャキとフワシュワ、食感の違いが心地よいサラダです。お好みの食材をトッピング♬
このレシピの生い立ち
正月の残りもの食材を使って
作り方
- 1
水菜は4〜5㎝の長さに切り、水に5分ほどさらして、ザルにあげ水分を切る。
はんぺんは1㎝角に切る。 - 2
水菜の上にはんぺんをちらす。
好みの食材をトッピング♬
今回は、トマトと少し残っていたたづくりを添えました。
コツ・ポイント
水菜のシャキシャキと、フワシュワのはんぺんが、食感の妙を醸し出します。
お好みの食材をトッピングして、アレンジを楽しめます。
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