水菜とはんぺん☆お好みサラダ

sauternes
sauternes @cook_40254064

シャキシャキとフワシュワ、食感の違いが心地よいサラダです。お好みの食材をトッピング♬
このレシピの生い立ち
正月の残りもの食材を使って

水菜とはんぺん☆お好みサラダ

シャキシャキとフワシュワ、食感の違いが心地よいサラダです。お好みの食材をトッピング♬
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正月の残りもの食材を使って

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材料

作りやすい分量
  1. 水菜 適量
  2. はんぺん 適量
  3. トマト 適量
  4. 田作り 適量
  5. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    水菜は4〜5㎝の長さに切り、水に5分ほどさらして、ザルにあげ水分を切る。
    はんぺんは1㎝角に切る。

  2. 2

    水菜の上にはんぺんをちらす。
    好みの食材をトッピング♬
    今回は、トマトと少し残っていたたづくりを添えました。

コツ・ポイント

水菜のシャキシャキと、フワシュワのはんぺんが、食感の妙を醸し出します。

お好みの食材をトッピングして、アレンジを楽しめます。

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食材との一期一会を大切に、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、丁寧な調理を心がけています。何気ない日常に、ころがっている小さな幸せを感じながら過ごす日々。
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