簡単！美味い ごまカンパチ　サバアジでも-レシピのメイン写真

簡単！美味い ごまカンパチ　サバアジでも

ゆうすけめし
ゆうすけめし @cook_40160913

福岡名物です。甘めの味付けにしてます。
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福岡名物です。甘めの味付けにしてます。
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材料

  1. ●醤油 大2
  2. ●みりん 大1
  3. ●料理酒 大1/2
  4. ●砂糖 大1
  5. ●味の素 大1/2
  6. ●すりごま、いりごま 大1〜お好みで
  7. ●ごま油 小2
  8. ●しょうがチューブ 1cm

作り方

  1. 1

    カンパチ(大きめのアジでも美味しい)を食べやすいサイズにカット。刺身サイズでもぶつ切りでも。

  2. 2

    ●の材料を混ぜたものに15分〜お好みの時間漬け込む。

  3. 3

    お好みでねぎ、刻み海苔、わさびと一緒にどうぞ。お茶漬けでも美味しいよ！
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