クマソバストック・ポトフを使います。

4のボールに塩、ポトフ、2のみじん切り、3、挽き肉、を加え、粘りが出るまでよくかき混ぜます。

型にクッキングシートを敷き、肉だねを半分弱詰め、ゆで卵を中心に並べ、残りの肉だねを詰めます。

＊空気を抜きながら、肉だねを詰めるようにしてください。

200℃に予熱したオーブンで、30分ほど焼きます。粗熱を取ってから、型から外します。

お好みの厚さに切ってお皿に盛り、ソースをかけたら完成です。