きのこスパゲッティ/こども園・保育園給食

かこがわごはん
かこがわごはん @cook_40297095

バターしょうゆに昆布茶で味付けした、キノコたっぷり季節のメニューです。
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。

きのこスパゲッティ/こども園・保育園給食

バターしょうゆに昆布茶で味付けした、キノコたっぷり季節のメニューです。
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。

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材料

幼児1人分
  1. スパゲティ 30g
  2. ニンニク 0.5g
  3. オリーブ 3g
  4. ベーコン 10g
  5. シイタケ 15g
  6. シメジ 15g
  7. マイタケ 15g
  8. エリンギ 15g
  9. ニンジン 20g
  10. タマネギ 30g
  11. バター 1g
  12. 昆布 0.3g
  13. 0.3g
  14. しょうゆ 4g

作り方

  1. 1

    スパゲティを規定の時間ゆでる。

  2. 2

    ベーコンは短冊切り、キノコ類は小房に分けて食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    タマネギは薄切り、ニンジンはいちょう切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ野菜とキノコ類を炒める。

  5. 5

    火が通ったら調味料を全て入れて①と混ぜ合わせる。

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水と緑に恵まれて、豊かな暮らしを。兵庫県加古川市の公式キッチン「かこがわごはん」が旬の食材を使ったレシピを紹介します。
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