子供も喜ぶ！れんこんのはさみ揚げ★
pirochiru @cook_40267541
挽肉290gを使用し、タネが余ったのでハンバーグを作りました。お弁当用に便利です！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたレシピです！ほぼハンバーグです♪焼くより揚げる派です♪焼く派の方は、焼いても◎です！
子供も喜ぶ！れんこんのはさみ揚げ★
挽肉290gを使用し、タネが余ったのでハンバーグを作りました。お弁当用に便利です！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたレシピです！ほぼハンバーグです♪焼くより揚げる派です♪焼く派の方は、焼いても◎です！
作り方
- 1
蓮根を輪切りにします。薄切り過ぎず、0.3センチくらいに。水にさらして水気を切ります。
- 2
ボウルに挽肉、みじん切りにした玉ねぎと、えのきを入れます。塩コショウ、ナツメグ、卵、パン粉を少々加え、混ぜます。
- 3
①に②を乗せて、蓮根ではさみます。片栗粉を全体にまぶして170度で揚げたら出来上がりです！
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照り焼きレンコン♡鶏ひき肉のはさみ揚げ 照り焼きレンコン♡鶏ひき肉のはさみ揚げ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20555723
