栗の甘露煮シロップ使用！揚げない大学芋
sjmyuuu @cook_40310941
栗の甘露煮シロップ消費第4弾！揚げ焼きで油の量を減らしてヘルシーに。醤油を入れて味を引き締めます。甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に。消費シリーズ最終回です。ありがとう、栗の甘露煮。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、細めの乱切りにして水に5分程さらしておく
- 2
水気をペーパータオルでふき、耐熱皿に並べラップをして2分電子レンジでチンする
- 3
さらに水気をふき、サラダ油を入れたフライパンで中火で蓋をして加熱する
- 4
数分後、パチパチと音がしてきて火が通っていれば、混ぜておいた調味料★をいれて煮詰めたら完成
コツ・ポイント
時短で作るため、電子レンジで下調理しています。この時点では過熱ムラあってok!揚げずに絡めるので、しっとりタイプの大学芋です。
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