具だくさん！野菜の味噌汁
ボクっ娘☆なつみん @cook_40312738
野菜が柔らかくてとっても美味しいです☆具材はお好みで豆腐やワカメやじゃがいもを入れても！(*^^*)
このレシピの生い立ち
味噌汁を作りたくなったので。冷蔵庫にあるありあわせの食材で作りました。ほぼ、オリジナルです。
具だくさん！野菜の味噌汁
野菜が柔らかくてとっても美味しいです☆具材はお好みで豆腐やワカメやじゃがいもを入れても！(*^^*)
このレシピの生い立ち
味噌汁を作りたくなったので。冷蔵庫にあるありあわせの食材で作りました。ほぼ、オリジナルです。
作り方
- 1
ナスは頭を切り、1口大の乱切りにする。人参は皮を剥き、薄切りの輪切りにして半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
キャベツはザク切りにする。鍋に水を入れて、野菜を入れる。沸騰したら、14分じっくり煮る。本だしを加える。
-
- 3
火を止め、味噌を入れる。味が整ったら、器に盛り出来上がり。
-
コツ・ポイント
じっくり煮るのがポイントです！野菜が柔らかくなって美味しいです☆味噌はお好みで入れてください。
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