ごぼうを太めのささがきor斜め切りにし、アク抜き（ID:20824155）をする。

深めのフライパンor鍋に油を敷き、刻みニンニクと刻み生姜を入れ、香りを立たせる。

1と牛肉を2に入れ、お肉の色が軽く変わるまで炒める。

☆を全て入れ、落とし蓋をして、蓋はせずに中〜強火で煮詰めていく。（たまに落とし蓋を外して、底からかき混ぜて下さい。）

キャベツを千切りにする。

煮汁が減ってきたら落とし蓋を外し、お好みの味の濃さになるまで煮詰める。

丼にご飯を入れ、5をご飯の上に敷き、6を乗せ、残り汁と分葱・炒りごま・一味・温泉卵等をお好みでふりかけたら完成！

✨感謝✨
ごぼう牛肉で人気検索トップ10入り、ありがとうございます♡