フキと油揚げの煮物

Name: フキと油揚げの煮物
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 皮むきツワブキ 1袋200g; 油揚げ 1枚25g; ☆薄口しょうゆ 15g; ☆砂糖 10g; ☆だしの素 3g

naokoyyy @cook_40117677

皮むきツワブキを買えばアク抜きも楽ちんです♫179kcal,塩分3.8g
このレシピの生い立ち
ふきを買ったので(*´∀｀*)

フキと油揚げの煮物

naokoyyy @cook_40117677

皮むきツワブキを買えばアク抜きも楽ちんです♫179kcal,塩分3.8g
このレシピの生い立ち
ふきを買ったので(*´∀｀*)

材料

3人分

皮むきツワブキ 1袋200g
油揚げ 1枚25g
☆薄口しょうゆ 15g
☆砂糖 10g
☆だしの素 3g

作り方

1
ふきを2分茹でてザルにとる
2

油揚げは適当な大きさに切り熱湯にくぐらせる。
3

きれいな湯を沸かし今度はふきがやわらかくなるまで茹でる
4
ふきが柔らかくなったら油揚げと☆を加えて煮汁が少なくなるまで煮込む

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tomkonami

初めてのフキ料理でしたが、とても美味しかったです！濃口醤油なので見た目は良く無いですが。。。

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naokoyyy @cook_40117677

2022/03/30 00:18に公開

管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本ｇでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊

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