オートミールのクッキー
nin @cook_40021567
ザクザクした食感のクッキーにしました。オートミールだけでもいいですが、今回はかぼちゃやひまわりの種を混ぜて。
このレシピの生い立ち
ザクザクしたクッキーを作りたくなって。だったら今まで使ってない材料を使ってみるか、と。
オートミールのクッキー
ザクザクした食感のクッキーにしました。オートミールだけでもいいですが、今回はかぼちゃやひまわりの種を混ぜて。
このレシピの生い立ち
ザクザクしたクッキーを作りたくなって。だったら今まで使ってない材料を使ってみるか、と。
作り方
- 1
ボウルにオートミール、種、薄力粉、砂糖を加え、均等になるように混ぜ合わせる。
-
- 2
バターを溶かして加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 3
大さじ1杯程度を水に濡らした手に取り、平らな円形に形を整え、クッキングシートの上に並べる。
-
- 4
あるいは、水で濡らした大さじに生地を詰め、クッキングシートの上にコンッと叩きつけるように落として半球状にしてもよいです。
- 5
180℃に予熱したオーブンで180℃×25～30分焼く。
- 6
焼けたらケーキクーラーなどの上で冷まし、冷めたら密閉容器に保存する。
コツ・ポイント
種を混ぜるためにオートミールを70gにしましたが、オートミールだけならば100gにしてください。偶然ですが、大さじで取り分けるとちょうど16個分になります。
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